doi:10.16597/j.cnki.issn.1002 - 154x.2025.04.016
基于探究式学习的萃取实验教学设计
黄艳丽1 王睿芳2 熊昌云1 朱春梅1 曲鹏1 杨永林1 陈世伟1*
（1. 云南农业大学 热带作物学院，普洱 665000；2. 普洱学院，普洱 665000）
摘 要 萃取是分离混合物的常规化学操作之一。为提升学生发现、探究和解决问题的综合能力，设计了基于探究式学习的萃取综合实验。将科学研究课题“茶多酚的提取与初步分离”转化为萃取教学实践，全面改善萃取的教学内容和教学方法。采用探究式学习模式，学生通过文献阅读与试验论证，独立探索问题的答案。该萃取实验的教学创新设计，增强了实验的趣味性，促使学生将萃取知识理论与萃取技术实践相结合，不仅发展了学生的探索精神和创新意识，还为其他实验教学改革提供了实践经验。
关键词 萃取 探究式学习 茶多酚 实验设计